Thèse
Gouverner les pauvres : genèse, pratiques et usages de la conditionnalité comportementale en France et aux Etats-Unis. Thèse soutenue en 2011 à Grenoble, sous la direction de Olivier Ihl et de Jacques Commaille.
Ouvrages
Elisa Chelle et Maxime Chervaux (dir.), Personnel politique local : représentation et représentativité ; identités stratégiques ; minorités, L'Harmattan, 2023, 204 p. 
Elisa Chelle et Élisabeth Fauquert (dir.), De la santé en Amérique : stratégies des groupes d'intérêt fédéralisme et fragmentation démocratie et minorités, L'Harmattan, 2020, 160 p. 
Elisa Chelle, Jean-Philippe Pierron et Didier Vinot (dir.), Travail du soin, soin du travail : préserver la valeur intangible de la relation au sein d'organisations en tension, Éditions Seli Arslan, 2020, 189 p. 
Elisa Chelle, Comprendre la politique de santé aux États-Unis, Presses de l'École des hautes études en santé publique, 2019, 151 p. 
Elisa Chelle, Gouverner les pauvres : politiques sociales et administration du mérite, Presses universitaires de Rennes, 2019
Elisa Chelle, Jean-Philippe Pierron et Didier Vinot (dir.), Les valeurs du soin : enjeux éthiques, économiques et politiques, Seli Arslan, 2018, 189 p. 
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Elisa Chelle, Gouverner les pauvres : politiques sociales et administration du mérite, Presses universitaires de Rennes, 2012, Res publica, 289 p. 