L'Université Paris 2 Panthéon - Assas propose, à l'attention des seuls étudiants étrangers, des formations de niveau Master : les Diplômes Supérieurs d'Université (D.S.U.). Ce type de formation juridique est particulièrement adaptée aux besoins spécifiques des étudiants étrangers, car il se compose d'enseignements de quatre sortes :
1. Cours d'introduction au droit français public et privé,
2. Direction d'étude et de méthode (méthodologie des exercices juridiques français),
3. Enseignements de Licence et/ou de Master 1 (cours magistraux et travaux dirigés) selon la spécialisation choisie,
4. Cours de perfectionnement en français.
