Thèse
Essai sur la stabilité du contrat de travail à durée indéterminée. Thèse soutenue en 2003 à Paris 2, sous la direction de Bernard Teyssié.
Ouvrages
Arnaud Martinon et Jean-François Cesaro (dir.), Démocratie sociale, la rénovation : bilan de la loi n° 2008-789 du 20 août 2008, Editions Panthéon-Assas, 2023, Pensée contemporaine, 418 p. 
Arnaud Martinon, Bernard Teyssié, Gilles Auzero, Jean-François Cesaro, Romain Chiss, Françoise Favennec-Hery, Philippe Rozec, Arnaud Teissier et Laurent Marquet de Vasselot, Le comité social et économique : un nouveau dispositif [livret comparatif], LexisNexis, 2018, 162 p.
Arnaud Martinon, Bernard Teyssié et Jean-François Cesaro, Droit du travail : relations individuelles, LexisNexis, 2014, 3e éd., Manuel, 882 p.
Arnaud Martinon et Franck Petit (dir.), Le juge judiciaire et la constitution : [actes du colloque tenu en Avignon le 25 mars 2011], Dalloz, 2012, Thèmes et commentaires, 131 p.
Arnaud Martinon (dir.), Le licenciement pour motif économique : quelles dynamiques ?, LexisNexis, 2012, Actualité, 253 p.
Arnaud Martinon, Essai sur la stabilité du contrat de travail à durée indéterminée, Dalloz, 2005, Nouvelle bibliothèque de thèses, 656 p.
Voir plus
Arnaud Martinon, Le Référendum dans l'entreprise, l'auteur, 1996, 74 p.
Articles
Arnaud Martinon, « Les actions en exécution de l'accord collectif de travail », Droit Social, N° 3, 2023, p. 234 
Arnaud Martinon, « L'amendement relatif à la procédure de qualification », Recueil Dalloz, N° 40, 2020, p. 2280
Arnaud Martinon et Florence Bergeron-Canut, « Questions désordonnées sur le droit contemporain des accords collectifs de travail », Mélanges offerts au Professeur Jean Mouly - Voyage au bout de la logique juridique, 2020, p. 81
Arnaud Martinon, Patrice Adam, Florence Bergeron-Canut, Alexandre Fabre et Pascal Lokiec, « Dialogues croisés autour de la jurisprudence du Conseil d'État (2017-2018) », Droit Social, N° 11, 2018, p. 901
Arnaud Martinon, « Les contrats aidés : des chiffres et des maux », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 6, 2017, p. 977
Arnaud Martinon, Alexandre Fabre et Pascal Lokiec, « L'accord et le juge du travail », Droit Social, N° 1, 2017, p. 4
Voir plus
Arnaud Martinon et Romain Tinière, « Charte des droits fondamentaux (principes) - effet horizontal - droit à l'information et à la consultation des travailleurs », in Xavier Dupré de Boulois (dir.), Les grands arrêts du droit des libertés fondamentales, Paris, Dalloz, 2017, pp. 196-203
Arnaud Martinon et Elsa Peskine, « Le juge et le contenu de l'accord collectif », Droit Social, 2017, p. 115
Arnaud Martinon, « Emploi et licenciements économiques », Droit Social, N° 4, 2016, p. 324
Arnaud Martinon, « Les contrats aidés en proie à la démesure », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 2, 2013, p. 189
Arnaud Martinon, « La gestion prévisionnelle des emplois et des compétences », Droit Social, N° 6, 2011, p. 613
Arnaud Martinon, « Réquisitionner ? », Revue de droit du travail, N° 1, 2011, p. 9
Arnaud Martinon, « Les relations collectives de travail dans les groupes de sociétés à caractère transnational », Droit Social, N° 7, 2010, p. 789
Arnaud Martinon, « Le dédale des contrats aidés », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 4, 2006, p. 595
