Thèse
Contribution à l'étude des vibrations d'un ailetage basse-pression d'une turbine à vapeur. Thèse soutenue en 1987 à Toulouse, INPT, sous la direction de Hieu Ha Minh.
Ouvrages
Dominique Garreau, Enrica Bracchi et Barbara Pozzo (dir.), Codes, termes et traductions : enjeux transdisciplinaires Actes du Colloque international des 22 et 23 janvier 2015 Faculté de droit et des Sciences politiques. Université de Nantes (France), Giuffrè Editore, 2017, Le lingue del diritto, 172 p. 
Dominique Garreau, Les formes juridiques de fermeture des marchés professionnels de la santé, [s.n.], 1993, 2 vol. , p. 
Dominique Garreau, Le salaire différé et la famille paysanne (1939-1988), [s.n.], 1988, 177 p. 
Dominique Garreau, Les Accidents du travail sur les chantiers de l'aéroport de Roissy en France, sn, 1972, 97 p. 
Articles
Dominique Garreau et Enrica Bracchi, « Avant-propos », Cahiers du CRINI, 2021, p. NC
Dominique Garreau, « Exceptions juridiques territoriales françaises, l’exemple de l’Alsace-Moselle », Cahiers du CRINI, 2021, p. NC
Autre
Dominique Garreau et Enrica Bracchi, Codes, termes et traductions : enjeux disciplinaires, Guiffrè Editore, pp. X - 174