Maud Cintrat, « Une protection des animaux confirmée suite au dialogue des juges européens sur l’ingérence dans la liberté de religion de mesures concernant leur abattage »: Note sous CEDH, 13 février 2024, Executief van de Moslims van België et autres c. Belgique, n° 16760/22 e. a., Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2024, pp. 16-20
Maud Cintrat, « One health, une seule santé : quelle dynamique de la protection de la santé animale en droit de l’Union européenne », Confluence des droits_La revue, UMR 7318 Droits International, Comparé et Européen (DICE) , 2024
Maud Cintrat, « Accès libre aux dénominations du type steak de soja et jambon végétal, sous réserve de ne pas induire le consommateur en erreur »: Note sous CJUE, 4 octobre 2024, aff. C‑438/23, Protéines France et autres, Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2024
Maud Cintrat, « L’anémie infectieuse des équidés »: Note sous Conseil d’État, 20 nov. 2023, req. 489253, Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2023
Maud Cintrat, « L’information des consommateurs : quelle conformité du décret interdisant les dénominations relatives à la viande végétale au droit de l’Union européenne ? »: note sous CE, 12 juillet 2023, req. n° 465835, Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2023, n°441, p. 16
Maud Cintrat, « Essais clinique de médicaments », Dictionnaire permanent Santé, bioéthique, biotechnologies , Éditions législatives , 2023
Maud Cintrat, « Médicament vétérinaire : autorisation de mise sur le marché », Dictionnaire permanent Santé, bioéthique, biotechnologies , Éditions législatives , 2023
Maud Cintrat, « Les plantes pour soigner les animaux – regard d’une juriste », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2023
Maud Cintrat, « Note sous CJUE, 19 janvier 2023, aff. C‑162/21, Pesticide Action Network Europe e.a. », La Semaine juridique. Édition générale, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2023
Maud Cintrat, « Illustration du périmètre de la notion d’allégation de santé »: note sous CAA Nantes, 4e ch., 16 décembre 2022, n°22NT00360, Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2023, n°435, p. 16
Maud Cintrat, « L’étiquetage du salami : entre dénomination de la denrée alimentaire et nom du produit »: note sous CJUE, 1er décembre 2022, aff. C-595/21, Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2023, n°434
Maud Cintrat, « La qualification de médicament d’un antiparasitaire pour abeilles à base de thymol »: à propos de CAA de Bordeaux, 20 octobre 2022, Société API 16 c. ANMV (n° 20bx00548), Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2022, p. 91
Maud Cintrat, « Première étape de l'adaptation du droit interne à la réforme européenne du droit des médicaments vétérinaires », Revue de droit rural, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2022, n°32
Maud Cintrat, « La culture de cellules animales à des fins d'alimentation ou les perspectives juridiques de la viande de synthèse », Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2022
Maud Cintrat, Valérie Siranyan, « Environnement et produits de santé : prévention et traitement des déchets », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, Sirey ; Dalloz , 2022, n°3, p. 529
Maud Cintrat, « Une adaptation raisonnée des mesures de police sanitaire en vue de l'acquisition du statut officiellement indemne de leucose bovine enzootique des cheptels de la Réunion »: note sous Conseil d'Etat, 22 avril 2022, Association de défense des agriculteurs de la Réunion c/ ANMV, Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2022, p. 83
Maud Cintrat, Lucie Watrin, « La simplification de l’information du consommateur d’aliments », Revue Lamy Droit alimentaire, Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2022, n°423
Maud Cintrat, « Conflit de qualifications, entre produit biocide et médicament vétérinaire par fonction, note sous CAA de Marseille, 2e ch., 1er avril 2021, ANSES c. Société Aedes-Protecta (n° 19MA01823) », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2021
Maud Cintrat, « La langue des médicaments vétérinaires face à l’entrée en application d’un règlement européen, note sous CJUE, 17 mars 2021, aff. C-64/20, UH c. Irlande », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2021
Maud Cintrat, « L’abattage rituel avec étourdissement préalable réversible obligatoire : une ingérence proportionnée dans la liberté de religion, note sous CJUE, gr. ch., 17 décembre 2020, Centraal Israëlitisch Consistorie van België e.a., aff. C-336/19 », Revue de droit rural, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2021
Maud Cintrat, Valérie Siranyan, « Le pharmacien, acteur du développement durable », Revue générale de droit médical, Les Études hospitalières éditions , 2021
Maud Cintrat, « La réforme du régime européen des médicaments vétérinaires, entre perspectives économiques et sanitaires, À propos du règlement (UE) 2019/6 du Parlement européen et du Conseil du 11 décembre 2018 relatif aux médicaments vétérinaires et abrogeant la directive 2001/82/CE », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2020
Maud Cintrat, « La lutte contre la résistance aux antibiotiques à l’échelle disciplinaire, note sous CÉ, 29 mai 2020, req. n° 421569 », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2020
Maud Cintrat, « L’exception réunionnaise en faveur de la non lutte contre la leucose bovine enzootique, note sous CÉ, 24 février 2020, Association de défense des agriculteurs de la réunion, req. n° 417746 », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2020
Maud Cintrat, Sonia Desmoulin-Canselier, « Etat d’urgence sanitaire et soins aux animaux : conséquences de l’état d’urgence sur la santé des animaux et la détermination des personnes en charge de leur maintien en bonne santé. A propos de CA Saint-Denis (la Réunion), 7 mai 2020 (n° 20/00645) », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2020, n°2, pp. 89-96
Maud Cintrat, « L’incompatibilité en droit de l’Union européenne entre la production biologique (logo AB) et l’abattage rituel sans étourdissement, note CJUE, Gde ch., 26 février 2019, aff. C-497/17, Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA) contre Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation », Revue de droit rural, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2019
Maud Cintrat, « L’ostéopathie animale et le monopole vétérinaire, note sous CÉ, 4e ch., 18 juillet 2018, req. n° 410604, 410605, 410606, Fédération européenne des ostéopathes pour animaux, Ecole française, d’ostéopathie animale, Société European school of Animal Osteopathy France et req. n° 415043, Union des ostéopathes animaliers », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2018
Maud Cintrat, « Le Conseil d’État, la fête de l’Aïd el-Kébir et la santé humaine et animale, note sous CÉ, 5e ch., 21 février 2018, Association Traditions, Terroirs et Ruralité, req. n° 403254 », Revue semestrielle de droit animalier, Observatoire des mutations institutionnelles et juridiques (OMIJ) (Université de Limoges) , 2017
Maud Cintrat, « Préfet et indemnisation d’un abattage sanitaire, comm. sous CAA Bordeaux, 4e ch., 23 mars 2017, req. n° 15BX01516, EARL La Petite Côte », Revue de droit rural, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2017
Maud Cintrat, « La santé animale dans l’Union européenne : l’élaboration d’un cadre juridique global, entre continuité et innovation », Revue de droit rural, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2017
Maud Cintrat, « La médecine esthétique saisie par le droit : un régime juridique perfectible », Médecine & Droit, Elsevier Masson, 2015
Maud Cintrat, Martin-Bariteau Florian, « Les dessous d’une vente en ligne de médicaments enfin encadrée », Revue Lamy Droit de l'immatériel, Lamy - Wolters Kluwer - Lamy Liaisons , 2014
Maud Cintrat, « L’encadrement du retrait d’une indemnisation pour abattage sanitaire, comm. sous CÉ, 3e sous-section, 17 juillet 2013, req. n° 354683 », Revue de droit rural, Éditions techniques - Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2014
Maud Cintrat, « L’appréhension de l’aliment par le droit de la santé », Option Qualité, Lamy - Wolters Kluwer , 2013
Maud Cintrat, « La refonte du statut des vétérinaires sanitaires : de la clarification à la complexification du système », La Semaine Juridique. Administrations et collectivités territoriales, Éditions du Juris-classeur - LexisNexis , 2013
Maud Cintrat, « La distribution au détail du médicament vétérinaire : du privilège aux conflits d'intérêts », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, Sirey ; Dalloz , 2012, n°06, p. 1084
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