Eric Germain, Jean El Gammal, Éric Germain, François Lormant, L’Université à Nancy et en Lorraine : actes du colloque organisé à Nancy à l'occasion du 150e anniversaire du rétablissement de la Faculté de droit, [17-19 septembre 2014], Presses universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine, 2015, Histoire du droit, 356 p.  

Eric Germain, François Lormant, Philippe Pillot, 1864-2014, PUN - Éditions universitaires de Lorraine, 2015, Histoire du droit, 218 p. 

Eric Germain, Jean Charpentier, Hans-Joachim Glaesner, Éric Germain, Arnaud Roelants du Vivier, La protection de l'environnement par les Communautés européennes: [colloque, 4 et 5 mai 1987, Nancy], A. Pedone, 1988, Études de droit des Communautés européennes, 170 p.  

Eric Germain, Éric Germain, Jean Charpentier, L'apport de l'Organisation des Nations Unies aux guerres civiles: la qualification juridique des guerres de libération nationale, 1976, 194 p. 

Eric Germain, « L'ONU et le désarmement », le 19 novembre 2021  

Eric Germain, « La pensée de François Gény », le 20 octobre 2011