Présentation de l’éditeur
À quoi renvoie la notion d’exposition quand elle est mobilisée par les sciences humaines et sociales et quelles méthodologies l’appréhendent ? Avec quels apports complémentaires aux sciences de la santé qui s’en sont saisies historiquement ? À partir d’une revue de littérature et d’études de cas dans des contextes culturels variés, cet ouvrage montre le caractère dynamique et multi-acteurs de la fabrique de l’exposition aux pesticides, notamment lors des activités humaines. Il propose une analyse critique des situations et des déterminants de l’exposition, des inégalités concomitantes et des moyens de prévention.
Cet ouvrage est accessible à toutes les personnes qui veulent acquérir des connaissances sur les expositions aux pesticides et découvrir les possibilités d’aborder et de nourrir ce sujet par les sciences humaines et sociales (ergonomie, sociologie, droit, économie, géographie, anthropologie) : décideurs publics, scientifiques, professionnels et collectifs mobilisés en matière de santé.
Un ouvrage pluridisciplinaire à l’image de ses directrices :
Fabienne Goutille (docteure en ergonomie, chercheure-intervenante en sciences humaines et sociales, Inserm/EpiCEnE) ;
Jacqueline Candau (directrice de recherche en sociologie à Inrae/ETTIS) ;
Élisabeth Lambert(directrice de recherche en droit au CNRS/DCS).
Postface d'Annie Thébaud-Mony
