Présentation

Après avoir interrogé les multiples formes de réglementation des métiers lors d'une première rencontre, l'enquête se prolonge en mettant l'accent sur les acteurs impliqués dans l'élaboration des normes professionnelles. Le rôle des gens de métiers encadrés par les normes est au cœur de l'approche. Il sera confronté aux spécificités de l'action des autorités et juridictions dans le domaine professionnel et à la place accordée à d'autres acteurs concernés par ces régulations. On envisagera la manière dont la réglementation fixe la répartition des rôles et les moyens mis à disposition pour les assumer.

Programme

Jeudi 13 septembre

Axe 1 - Acteurs des processus d'élaboration des règlements de métiers

9h30 : Accueil

Matinée

Présidence : Giuliano Milani (UPEM-ACP)

10h00 : Introduction Philippe Bernardi - CNRS-LaMOP
Corine Maitte - UPEM-ACP
François Rivière - Paris Diderot-ICT – Introduction

Le conseil et les métiers dans les villes allemandes, XIVe-XVe siècles
Dominique Adrian - Université de Lorraine

Les inconnus des règlementations des métiers. des vinages aux bonnes gens et aux prud'hommes (XIIIe-XVe siècles)
Jean-Louis Roch - Université de Rouen-GRHIS

Les acteurs de la règlementation des métiers dans les villes portugaises au XIVe et XVe siècles
Arnaldo Sousa Melo - Universidade do Minho-Lab2Pt

Le roi, la ville et les métiers en concurrence. Réflexions sur les acteurs des ordonnances médiévales de Valence (XIVe-XVe siècles)
Juan Vicente García Marsilla - Université de Valence-CISSEM

13h00 : Déjeuner

Après-midi

Présidence : Philippe Minard - Paris 8 – IDHES

14h00 : Construction Guilds in Southern Italy and the Islands (15th-16th) : leaderships and rivalries
Emanuela Garofalo - Université de Palerme

La tentative d'un groupe de portefaix pour être reconnu comme jurande : les multiples acteurs de la réglementation (Nantes, 1720-40)
Samuel Guicheteau - Université de Nantes-CRHIA

De l'origine au métier. Le statut de l'université des maîtres charpentiers de Turin du 1733
Nicoletta Rolla - EHESS-CRH

Quand les ouvriers imposent un règlement. L'expérience de la manufacture des Gobelins en 1791
Myriam Trima - Université Paris-Est Marne-la-Vallée-ACP

17h00 : Fin de la 1^ère journée

Vendredi 14 septembre

Axe 2 - Acteurs de l'application et de l'interprétation de la règlementation

9h30 : Accueil

Matinée

Présidence : Didier Lett - Université Paris Diderot-ICT

10h00 : Zoom sur l'étal et l'écorcherie. Les acteurs des normes professionnelles dans la boucherie parisienne
Benoît Descamps - Université Paris 1-LaMOP

A la tête des arts : administrateurs et entrepreneurs face à la gestion des métiers du cuir à Bologne entre XIIIe et XVe siècle
Laura Righi -Université de Trente

Réglementation d'un métier d'art : les doreurs de Barcelone, XVIIe-XVIIIe siècle
Julien Lugand - Université de Perpignan-CRESEM

Acteurs et mise en pratique de la norme dans le secteur de la construction : interactions entre Métier et autorités municipales en Catalogne au bas Moyen Age
Sandrine Victor - Université d'Albi- FRAMESPA

13h00 : Déjeuner

Après-midi

Présidence : Simona Cerutti - EHESS-CRH

14h00 : Derrière les normes, procédures conflits et factions dans l'université de l'art de la laine de Padoue
Andrea Caracausi - Université de Padoue

L'expertise des pêcheurs vénitiens dans la construction des normes professionnelles des communautés de pêche (XVIIIe siècle)
Solène Rivoal - Université d'Aix-Marseille-TELEMMe

Les « formes réglées de l'échange » dans la mercerie et les traghetti. Une étude comparée de la fabrique de la norme de deux professions à Venise (XVe-XVIe siècles)
Robin Quillien - EHESS-CRH
Emilie Fiorucci - Institut Universitaire Européen de Florence

15h00 : Table-ronde conclusive et perspectives

Avec : Simona Cerutti - EHESS-CRH ; Didier Lett - Paris Diderot-ICT ; Philippe Minard - Paris 8 – IDHES ; Philippe Bernardi - CNRS-LaMOP ; Caroline Bourlet – IRHT ; Robert Carvais - CNRS-CTAD ; Corine Maitte - UPEM-ACP ; Judicaël Petrowiste - Paris Diderot-ICT/CNRS-LaMOP ; François Rivière - Paris Diderot-ICT et Arnaldo Sousa Melo - Universidade do Minho-Lab2Pt

16h00 : Fin du colloque

Contact : Corine Maitte : corine.maitte@u-pem.fr