Thèse
Les fins de non-recevoir devant la juridiction administrative. Thèse soutenue en 1987 à Lille 2, sous la direction de José Savoye.
Ouvrages
Manuel Gros, Camille Robiquet et Eloïse Behra (dir.), Le droit public en schémas, Ellipses, 2016, Le droit en schémas, 288 p. 
Manuel Gros (dir.), Centenaire de l'arrêt Société des granits porphyroïdes des Vosges : que reste-t-il de nos classiques ?, Hélinia éditions, 2015, Collection Colloques et opinions, 197 p.
Manuel Gros, Droit administratif : l'angle jurisprudentiel, l'Harmattan, 2014, 5e éd., Logiques juridiques, 368 p.
Manuel Gros (dir.), Leçons de droit de l'environnement, Ellipses, 2013, Leçons de droit, 275 p.
Manuel Gros, Droit administratif : l'angle jurisprudentiel, L'Harmattan, 2012, 4e éd., Logiques juridiques, 393 p.
Manuel Gros, Droit administratif : l'angle jurisprudentiel, l'Harmattan, 2011, 3e éd., Logiques juridiques, 384 p.
Voir plus
Manuel Gros, Droit administratif : l'angle jurisprudentiel, l'Harmattan, 2010, 2e éd., Logiques juridiques, 376 p.
Manuel Gros, Les maires des communes minières aujourd'hui : polices et responsabilités, Artois presse université et de Presses universitaires de Paris Sorbonne, 2004, 439 p.
Manuel Gros (dir.), Les environnements juridiques du bassin minier : [actes du colloque], Artois presses université, 1999, Droit et sciences économiques, 282 p.
Manuel Gros, Droit administratif : l'angle jurisprudentiel, L'Harmattan, 1998, Logiques juridiques, 335 p.
Manuel Gros (dir.), Présence de l'éthique en droit général français : [actes du colloque, 23 mai 1997, Faculté Alexis de Tocqueville de Douai], Artois presses université, 1998, Cahiers scientifiques de l'Université d'Artois, 67 p.
Manuel Gros, Les fins de non-recevoir devant la juridiction administrative, [s.n.], 1987
Manuel Gros, Sport et politique, à travers l'analyse du "discours" sportif, [s.n.], 1982, 305 p.
Articles
Manuel Gros, Jean-Philippe Tricoit, Romain Boffa, Nathalie Blanc et Franck Le Mentec, « Droit du sport », La Semaine juridique. Édition générale, 2022, pp. 294-301
Manuel Gros, Romain Boffa, Nathalie Blanc, Bernard Haftel, Franck Le Mentec et Jean-Philippe Tricoit, « Droit du sport », La Semaine juridique. Édition générale, 2021, pp. 528-535
Manuel Gros, Jean-Philippe Tricoit, Romain Boffa, Nathalie Blanc, Bernard Haftel et Franck Le Mentec, « Droit du sport », La Semaine juridique. Édition générale, 2020, pp. 544-550
Manuel Gros, Vanessa Barbé, Marina Benigni, Emmanuel Cartier, Jean-Gabriel Contamin, Stephanie Damarey, Thomas Delanlssays, Jean-Philippe Derosier, Jean-Christophe Duhamel, Alexis Lecatelier, Alexandre Lucidarme, Valentine Martin, Christophe Mondou, Nina Paly, Dorothee Reignier, Corinne Robaczewski, Cecile Rodrigues, Jean-Philippe Tricoit, Samuel Turi, Dimaryck Vincken et Marc Verdussen, « Les justiciables de la QPC. Identification et mobilisation d'un outil processuel sui generis IN QPC 2020 . Les 10 ans de la question citoyenne », Titre VII – Les Cahiers du Conseil constitutionnel, 2020, pp. 79-96
Manuel Gros, « Contrôle des normes sportives In Droit du sport », La Semaine juridique. Édition générale, 2019, p. 506
Manuel Gros, « Sportifs et éducateurs sportifs In Droit du sport », La Semaine juridique. Édition générale, 2019, p. 510
Voir plus
Manuel Gros, Romain Boffa, Nathalie Blanc, Bernard Haftel, Franck Le Mentec et Jean-Philippe Tricoit, « Droit du Sport », La Semaine juridique. Édition générale, 2018, pp. 836-842
Manuel Gros, « Les responsabilités juridiques face au préjudice environnemental au regard du changement climatique », in Baudu, Aurelien, Sénéchal, Juliette (dir.), La conduite du changement climatique : entre contraintes et incitations, L.G.D.J, 2018, pp. 67-81
Manuel Gros et Giuliano Serges, « «Prima lezione di diritto»: ordine morale, dignità umana e “neutralità” del diritto », Diritto e Società, N° 2, 2015, pp. 237-276
Manuel Gros et Giuliano Serges, « Il principio di precauzione dinnanzi al giudice amministrativo francese », Diritto e Società, N° 4, 2014, pp. 709-758
Manuel Gros, « L'erreur de Léon Blum ? », Actualité juridique Droit administratif, N° 26, 2013, p. 1489 
Manuel Gros, « Le juge judiciaire, juge efficient de l'exécution de l'acte administratif ? », Actualité juridique Droit administratif, N° 4, 2007, p. 161
Manuel Gros, « De la nécessaire distinction entre les divers domaines publics de l'Etat », Actualité juridique Droit administratif, N° 36, 2005, p. 1977
Manuel Gros, « Un droit peut-il en chasser d'autres ? », Actualité juridique Droit administratif, N° 17, 2004, p. 897
Manuel Gros, « Le pourvoi devant la Cour de justice des Communautés européennes », Actualité juridique Droit administratif, N° 12, 1995, p. 859
