Thèse
La notion de dette en droit privé. Thèse soutenue en 1996 à Bordeaux 4, sous la direction de Paul Le Cannu.
Ouvrages
Philippe Mozas, Droit de la propriété industrielle et commerciale, Bréal, 2011, Lexifac, 173 p. 
Philippe Mozas, Dossier en vue de l'obtention de l'Habilitation à diriger les recherches, 2008, 213 p.
Philippe Mozas, La notion de dette en droit privé, 1996, 367 p.
Philippe Mozas, Redressement et liquidation judiciaires (loi 85-98 du 25 janvier 1985) et nature du cautionnement, 1990, 53 p.
Articles
Philippe Mozas, « La lutte contre les exclusions et l'endettement », RDSS. Revue de droit sanitaire et social, N° 2, 1999, p. 388 
Philippe Mozas, « La nullité du contrat de travail pour dol : lettre de demande d'embauche et curriculum vitae écrits non de la main du salarié mais de celle de son épouse », Recueil Dalloz, N° 19, 1995, p. 282
