Thèse
Les figures juridiques de la concurrence en droit de l'union Européenne : étude autour de la notion de loyauté de la concurrence. Thèse soutenue en 2013 à Lille 2, sous la direction de Stéphane Bracq.
Ouvrages
Camille Carbonnaux, Les figures juridiques de la concurrence en droit de l'Union européenne : étude autour de la loyauté de la concurrence, [s.n.], 2013, 571 p. 
Camille Carbonnaux, Les instances nationales dans la procédure communautaire en droit de la libre concurrence (règlement 1/2003), [s.n.], 2005, 107 p.
Articles
Camille Carbonnaux, « Protection de l'environnement littoral et droit public économique », Juristourisme : le mensuel des acteurs du tourisme & des loisirs [Juris tourisme], N° 191, 2016, p. 25 
Camille Carbonnaux, « ESS et droit public économique : une question d'équilibre », Jurisassociations : le bimensuel des organismes sans but lucratif [Juris associations], N° 522, 2015, p. 31
Autres
Camille Carbonnaux, Christelle Audouit, Hervé Flanquart, Catherine Roche, Florian Lebreton, Michel Carrard, Vincent Herbert, Louinord Voltaire, Nicolas Verlynde, Christophe Gibout, Philippe Deboudt, Philippe Chagnon, Serge Reboul, Jean-Charles Noyer, Jean-Bernard Choquel, Régis Lherbier, Georges Stienne, Frédéric Schneider, Thierry Ruellet et Arnaud Savy, Pêche récréative sur la Côte d'Opale : Quelles pratiques pour une meilleure gouvernance des littoraux ?, p. NC
Camille Carbonnaux, Hervé Flanquart, Christelle Audouit, Serge Reboul, Michel Carrard, Florian Lebreton, Stienne Georges, Louinord Voltaire, Vincent Herbert, Mariantonia Loprete, Thierry Ruellet, Jean-Christophe Kucwaj, Arnaud Savy, B.Kokou Djongon, Jean-Charles Noyer, Regis Lherbier, Jean-Bernard Choquel, Catherine Roche, Philippe Chagnon et Frédéric Schneider, Pêche récréative sur la Côte d’Opale : quelles pratiques pour une meilleure gouvernance des littoraux ? (PEROPALE) -Rapport final, p. NC
