Thèse
L'idée de constitution européenne. Thèse soutenue en 1992 à Paris 10, sous la direction de Marie-Françoise Labouz.
Ouvrages
Thierry Daups, Les institutions de l'Union européenne en schémas, Ellipses, 2015, Le droit en schémas, 284 p. 
Thierry Daups, L'Union européenne, un État sans souveraineté nationale, T. Daups, 2006, 77 p.
Thierry Daups, Les institutions de la Ve République, Presses universitaires de Rennes, 1998, Didact, 169 p.
Thierry Daups, L'idée de constitution européenne, 1992, 519 p.
Articles
Thierry Daups, « Le robot artificiellement intelligent, être ou ne pas être une personne ? », in Magali Bouteille-Brigant (dir.) (dir.), La personne face à l'intelligence artificielle, 2021, pp. 47-56
Thierry Daups, « Le robot et les normes - Essai », in Christine Lebel, Marie-Christine Sordino, Karine Rodriguez, Marie-Andrée Rakotovahiny, Catherine Malecki (dir.) (dir.), Rencontres multicolores autour du Droit. Mélanges en l'honneur du Professeur Deen Gibirila, Presses de l'Université Toulouse 1 Capitole, 2021, pp. 803-815
Thierry Daups, « Approche juridique globale de la robotisation », in Ronan Doaré, Didier Danet, Gérard de Boisboissel (dir.), Drones et killer robots : Faut-il les interdire ?, Presses Universitaires de Rennes, 2015, pp. 103-122
Thierry Daups, « Chapter 9 Robots and Civil Liberties », Robots on the Battlefield, Contemporary Issues and Implications for the Future, Combat Studies Institute Press, 2014, pp. 99-118
Thierry Daups, « La portée juridique de la laïcité dans la salle d'audience », Annuaire Droit et Religion, 2013, pp. 105-117
Thierry Daups, « Les Parlements du Pacifique », Comparative Law Journal of the Pacific / Journal de Droit Comparé du Pacifique [Anciennement Revue juridique polynésienne (RJP)], 2010, pp. 157-182
Voir plus
Thierry Daups, « L'incidence du respect du pluralisme dans le service public audiovisuel ou la reconnaissance des cultes dans la laïcité française », Annuaire Droit et Religion, 2009, pp. 379-397
Thierry Daups, « note de jurisprudence, sur Cour administrative d'Appel de Douai, 12 mai 2005, Fathi X n°04DA00041 », Annuaire Droit et Religion, N° 2, 2007, pp. 853-857
Thierry Daups, « Eglises et Union européenne, l'institutionnalisation d'une coopération participative dans la démocratie représentative », Annuaire Droit et Religion, N° 1, 2007, pp. 403-429
Thierry Daups, « Limites et virtualités du respect de l'identité nationale des États membres par l'Union Européenne », Les Petites Affiches, Les Petites Affiches, N° 71, 2005, pp. 7-14
Thierry Daups, « Le compromis constitutionnel entre la langue de la République et les langues régionales ou les limites et les potentialités de l'unicité », Les Petites Affiches, N° 146, 2002, pp. 18 -22
Thierry Daups, « De la fédération d'États-nations et de sa constitution », Les Petites Affiches, N° 141, 2002, pp. 4 -19
Autre
Thierry Daups, L'Union européenne, un Etat sans souveraineté nationale, p. NC
