FranceAgriMer, issu de la fusion des Offices agricoles et du Service des Nouvelles des Marchés, a recueilli, à sa création en 2009, les archives des anciens établissements relevant de son domaine de compétence.
Après la mise en place de FranceAgriMer, plusieurs personnalités, autour de Jean Moulias,ont constitué deux groupes de travail préfigurant un Comité pour l'histoire des offices agricoles. Des travaux d'inventaire et de collecte de documents ont été menés avec leconcours de l'unité Archives. Un premier colloque scientifique a été organisé à FranceAgriMer les 5 et 6 avril 2012, qui a donné lieu à la publication d'un ouvrage intitulé « Organiser les marchés agricoles, le temps des fondateurs » (Armand Colin, septembre 2012, 280 p), ainsi qu'une matinée d'échanges et de témoignages sur le FORMA, le 9 octobre 2012.
L'ODEADOM a émis le souhait d'intégrer ses réflexions sur ses propres archives à la démarche entreprise dans ce domaine au sein de FranceAgriMer.
Par décision SG/D2013-03 du Directeur Général de FranceAgriMer, un Comité d'histoire des offices agricoles a été institué. Les trois premières années d'activité ont été principalement marquées par l'enrichissement d'une base documentaire sur les offices, accessible en ligne, et par l'organisation d'un second colloque en avril 2015, « orienter et réguler les marchés agricoles, entre pilotage national et politique agricole commune, période 1960-1980 ».
La présente décision confirme l'objet et les missions du Comité. Plusieurs amendements sont introduits, concernant sa composition et son fonctionnement, afin de prendre en compte les modifications intervenues dans l'organisation de l'établissement pour le suivi des travaux de cette instance.
Confirmation et pérennisation du Comité d'histoire des offices agricoles, par décision du 31 août 2016